Lorsqu'une femme invite un homme à dîner chez elle, cela signifie (le trait est un peu forcé, bien entendu) :

1. pour l’homme, qu’il ne dormira pas seul.

2. pour la femme, qu’elle passe un entretien d’embauche en deux temps sur deux sujets clés : la cuisine et le lit.

La caricature s'inspirant de faits réels, l’invitation à dîner «chez moi» doit être maniée avec la plus extrême précaution pour éviter les malentendus.

Si on part du principe que ce dîner sera la première occasion de situer les rôles de chacun au sein du couple, le dîner « chez moi » est aussi le moment, pour une femme, de faire passer certains messages.

Je me souviens d’une amie qui servait systématiquement des pizzas du camion, du chinois à emporter, histoire de prévenir que la cuisine n’était pas son fort. L’homme qui l’aime confie que l’idée lui a beaucoup plu « j’ai aimé qu’elle ne se mette pas en quatre, qu’elle n’aie pas l’air de me faire la démonstration de ses talents en cuisine comme si elle postulait pour être épouse »...

Allons plus loin, autre message qui peut valoir la peine qu'on le fasse passer : s’il vous a dit qu’il n’épouserait qu’une femme qui réussit le boeuf bourguignon mieux que sa mère, est-ce bien par hasard ? Et tenez-vous réellement à vous jeter dans cette compétition ? Mon conseil, dans ce cas, pour ce premier soir et pour tous les autres soirs, servez le plat que vous réussissez le mieux, surtout pas un boeuf bourguignon, trouvez plus exotique et/ou plus piquant, faites-en votre spécialité et arrêtons de parler de sa mère ! Si c’est impossible, ma grand-mère vous dirait de "quitter vos chaussures pour courir plus vite", prête ? Partez !

Entre trop d’efforts et pas du tout d’efforts, il importe de trouver la juste dose, car cuisiner pour un homme est avant tout un geste de séduction, qui obéit aux même règles que tous les autres, et surtout à la première d’entre elles : ne pas avoir l’air de trop en faire, ne pas être en demande. Donc, mesdames, rangez votre complexe de la bonne élève et sachez vous simplifier la vie ; vous aussi, vous êtes en cours de recrutement et lui aussi passe un entretien.

Une nourriture très simple et un vin sublime, à servir à un connaisseur, ou une nourriture plus élaborée et un vin qui la laissera s’exprimer, à servir au gourmand, recherchez le juste équilibre. Je retiens l’indémodable secret du succès à table que Florence Foresti a eu un jour la bonté de révéler aux femmes : côte de boeuf et pommes de terres rissolées. Bête à pleurer de vu et revu, (vous pouvez la compléter d'une poignée de girolles et/ou de cèpes) la côte de boeuf vous donne la possibilité d’investir dans un excellent produit et vous laisse toute liberté pour servir un vin rouge somptueux... Ne nous privons pas !  

Nous vous en avons parlé dans le post consacré aux dîners pour séduire une femme, cuisiner est avant tout un geste de séduction, qui obéit aux même règles que tous les autres, ne manquez donc pas d'en découvrir tous les secrets.